煎牛排

5 人做过这道菜

用料  

牛柳
姜片
金标生抽
叉烧酱
胡椒面

煎牛排的做法  

  1. 牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒

    煎牛排的做法 步骤1
  2. 加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀

    煎牛排的做法 步骤2
  3. 扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上

    煎牛排的做法 步骤3
  4. 开小火,锅中加入少许的橄榄油,然后放进腌制好的牛柳片

    煎牛排的做法 步骤4
  5. 要一直用小火,将一面煎变色后就反面煎另一面

    煎牛排的做法 步骤5
  6. 觉得差不多了,就用一根筷子试着能顺利的穿插即可

    煎牛排的做法 步骤6

小贴士

牛柳不要切的太厚,2厘米左右最好熟。
腌制的牛肉,扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题,时间长入味更浓。
调味料随自己喜好而加,这个无需固定模式。

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