10分钟早餐蛋糕

简介

只留出了10分钟的打理早餐时间,一边烙蛋糕一边微波加热牛奶,懒人早餐10分钟轻松搞定了!

用料  

白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鲜鸡蛋 2只

10分钟早餐蛋糕的做法  

  1. 鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤2
  3. 将牛奶(或水)加入,搅拌均匀

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤3
  4. 将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤4
  5. 平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤5
  6. 小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可

    10分钟早餐蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用。
2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油净锅烙制。
3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,但推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳。

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