居然
黄金华夫饼
3
人做过这道菜
用料
黄金华夫饼的做法
-
备好材料
-
鸡蛋打散
-
筛入玉米淀粉
-
用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋
-
直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒
-
加入隔水加热的黄油
-
继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑
-
倒入量杯中
-
华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油
-
倒入面糊
-
合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可
-
脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可
小贴士
1、泡打粉最好买正规安全的泡打粉
2、这个量足够做3份，请根据就餐人数增减材料
3、模具预热不要太烫，模具过烫的话，面糊倒进入就会焦掉。
2、这个量足够做3份，请根据就餐人数增减材料
3、模具预热不要太烫，模具过烫的话，面糊倒进入就会焦掉。
