奶香焗薯蓉

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简介

烤好的薯蓉奶香味儿很足,甜蜜的让人愉悦,吃一口带给你一天的好心情!

用料  

地瓜 一个(蒸熟后取250克地瓜泥)
淡奶油 30ML
炼乳 一大勺
绵白糖 一大勺
豆沙 60克
纸杯 3个

奶香焗薯蓉的做法  

  1. 地瓜洗净去皮,放入蒸锅或者电饭煲(可以和米饭一锅出)

    奶香焗薯蓉的做法 步骤1
  2. 地瓜蒸熟,放到不烫手为宜。豆沙团成20克一个的球球备用

    奶香焗薯蓉的做法 步骤2
  3. 把地瓜放入保鲜袋里,用擀面棍来回擀压基础,压成蓉

    奶香焗薯蓉的做法 步骤3
  4. 压好的地瓜泥过一下筛

    奶香焗薯蓉的做法 步骤4
  5. 放入淡奶油搅拌均匀

    奶香焗薯蓉的做法 步骤5
  6. 放入炼乳搅拌

    奶香焗薯蓉的做法 步骤6
  7. 放入一大勺绵白糖拌匀,甜度可以自行调节

    奶香焗薯蓉的做法 步骤7
  8. 纸杯底部放入地瓜泥,然后放入豆沙用手按一下

    奶香焗薯蓉的做法 步骤8
  9. 上面再用勺子覆盖上地瓜泥,压平

    奶香焗薯蓉的做法 步骤9
  10. 地瓜泥上抹上少许淡奶油,预热烤箱,中层,200度烤10分钟,表面上色即可

    奶香焗薯蓉的做法 步骤10

小贴士

表面的淡奶油一定要放,不然就无法呈现蛋挞一样漂亮的颜色。
地瓜泥不要放冷了,要趁着热操作。

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