红烧孜然鸡翅

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简介

鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅,让鸡翅和孜然来了个完美的结合,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。

用料  

鸡全翅 6个
洋葱 一个
姜片
葱花儿
孜然粉
孜然粒
酱油
胡椒粉
料酒

红烧孜然鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净切小块

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤2
  3. 放姜片和葱花炒香

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤3
  4. 放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤4
  5. 加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤5
  6. 大火收汁,加入洋葱块和孜然粒

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀即可

    红烧孜然鸡翅的做法 步骤7

小贴士

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。

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