牛肉洗净后跟冷水一起下锅,大火煮
开锅后再续煮3-5分钟,然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫
将焯过水的牛肉浸泡在冷水里10分钟,让它肉质更紧实
将泡发后的海带冲洗干净,然后从一端开始紧实的将它卷起
卷成卷后用棉线绳子扎紧
依次的将海带卷成卷备用
紫砂煲内放入牛肉、海带卷并一次性加满足够多的清水
再放入香葱、姜块、料理盒、生抽
开武火煮4个小时以上,盐在煮2个小时的时候加
上传你做的牛肉海带卷