冬瓜薏米龙骨汤

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用料  

冬瓜薏米龙骨汤的做法  

  1. 龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤3
  4. 高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤4
  5. 大火烧开,上汽后,转中火,15分钟

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤5
  6. 待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤6
  7. 再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤7
  8. 最后鸡精调味,即可

    冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤8

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