口菇炒饭

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简介

比单纯的蛋炒饭看起来要高级一点~
而且味道有浓浓的口菇香,当然如果灰常爱菌菇的人类绝对不要错过哦!

详细图解做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101921g.html

用料  

剩米饭 1碗(剩米饭炒饭口感才好)
口菇 3个
胡萝卜 1/2个
鱼肉香肠 1个(可有可无,也可以是普通香肠)
鸡蛋 1个
生抽 一点点
鸡精 少许
少许
葱花 少许

口菇炒饭的做法  

  1. 将口菇切成薄片儿

    口菇炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切成小丁儿

    口菇炒饭的做法 步骤2
  3. 鱼肉肠切成丁儿

    口菇炒饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加少许水打散(这样炒出的鸡蛋会很嫩)

    口菇炒饭的做法 步骤4
  5. 锅内少许油炒鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用

    口菇炒饭的做法 步骤5
  6. 锅内少许油放入胡萝卜丁儿,鱼肉肠丁和口菇片儿煸炒出香味儿

    口菇炒饭的做法 步骤6
  7. 放入剩米饭炒均匀后放入鸡蛋碎,加入一点点生抽,鸡精和盐,炒均匀后盛出撒少许香葱末即可

    口菇炒饭的做法 步骤7

小贴士

其实也可以做午饭~上班时候带着很方便

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