西红柿蒸烤蛋

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简介

以前做过一款类似这样的法式早餐,千层酥皮蒸烤蛋现在没有酥皮我们照样吃到新鲜的法式早餐,这样方便适合咱上班族的早点值得给大家推荐。下面是2人份的量

用料  

樱桃番茄 100g
4Pcs
黄油 5g
硬芝士 40g
适量

西红柿蒸烤蛋的做法  

  1. 西红柿洗净切开,黄油润滑模具,烤箱预热至160℃

    西红柿蒸烤蛋的做法 步骤1
  2. 更具模子的大小放入适量的西红柿,大约占模具的½,撒适量盐

    西红柿蒸烤蛋的做法 步骤2
  3. 更具不同的模子,打入1至2个鸡蛋

    西红柿蒸烤蛋的做法 步骤3
  4. 表面撒上芝士碎

    西红柿蒸烤蛋的做法 步骤4
  5. 烤15-20分钟,直到蛋清凝固

小贴士

选择甜西红柿,尽量避免选择太过酸的,还有芝士尽量选择马苏之类的硬芝士,别放太多了,不然起腻。

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