桂花杏仁豆腐

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用料  

杏仁露 一罐
吉利丁片 两片
糖桂花 适量

桂花杏仁豆腐的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡软,一罐杏仁露倒入小锅中,开小火,然后放入两片吉利丁片

  2. 慢慢加热,只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火,不用将杏仁露煮沸

  3. 将杏仁露倒入容器中,晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜

  4. 第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来,用小刀横竖各划几刀,大小随自己的喜欢了

  5. 盖上容器的盖子,将容器倒扣,在盒底拍几下,划成小块的豆腐就脱落下来了!(我直接用的保鲜盒,挺方便好用的)

  6. 糖桂花用冷水调开(喜欢吃甜的,就直接放糖桂花也可以!但是调糖桂花的时候,一定用冷开水,水太热的话,浇到豆腐上边,豆腐就还原成杏仁露了)

  7. 调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可

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