小炒泡菜土豆条

用料  

中型土豆 1个
五花肉 50克
蒜薹 5~6根
辣白菜 50克
酱油 适量
葱花 适量
少许

小炒泡菜土豆条的做法  

  1. 将土豆去皮切成土豆条(粗点细点都没关系),将蒜薹切成2.5厘米长的段,将锅中烧开水先放入土豆条煮熟(一掐就断的程度)捞出冲一下凉水控净多余水分,然后放入将蒜薹也导入锅中烫一下捞出

  2. 将辣白菜切成小条,并放入一些辣白菜里德调料和汤汁;将五花肉切成薄片,葱切成葱花

  3. 炒锅烧热放入适量植物油,然后放入五花肉中火煸炒到五花肉变色并出油,将五花肉盛出来,油依然放在锅里

  4. 将葱花放入锅中出香味,然后放入辣白菜大火煸炒出香味

  5. 将土豆条、五花肉、蒜薹倒入锅中煸炒

  6. 倒入酱油炒匀,尝一下口味再放少许盐,再翻炒均匀就可以关火了

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