开背虾蒸粉丝

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用料  

基围虾
粉丝
葱姜蒜

开背虾蒸粉丝的做法  

  1. 葱姜蒜切末

  2. 在虾头处挤去脏泥,再虾背切开

  3. 粉丝放入盆中(最好大一些的盆)

  4. 虾码在粉丝上

  5. 准备好调料

  6. 热锅热油关火倒入葱姜蒜

  7. 倒入蒸鱼豉油,开火烧开

  8. 浇在码好的虾上,放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃

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