葱香烤平鱼

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用料  

平鱼 2条
一根
5-8瓣
酱油 2勺
墨西哥辣椒粉 一点
米酒 2勺

葱香烤平鱼的做法  

  1. 平鱼洗干净,去除内脏,最重要的是鱼眼睛的部分很腥,要仔细的洗干净

  2. 酱油,辣椒粉和米酒很混,涂抹在鱼身上,葱切段,蒜切片,1/4的量塞到鱼肚子里,腌制20分钟

  3. 剩下的葱蒜铺在烤盘里,把腌制好的鱼放上去,鱼尾抹一点盐,这样烤出了干干的好看

  4. 烤箱预热200度,把鱼放进去烤12分钟,中间不翻面

小贴士

平鱼要好吃,一定不要省着用葱~多多的垫在下面,保证葱香浓浓,鱼完全不腥~

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