葱香烤平鱼

Name: 葱香烤平鱼
Ingredients: 2条平鱼; 一根葱; 5-8瓣蒜; 2勺酱油; 一点墨西哥辣椒粉; 2勺米酒

8.8 综合评分

29 人做过这道菜

营养师蓝冰滢

用料

平鱼	2条
葱	一根
蒜	5-8瓣
酱油	2勺
墨西哥辣椒粉	一点
米酒	2勺

葱香烤平鱼的做法

平鱼洗干净，去除内脏，最重要的是鱼眼睛的部分很腥，要仔细的洗干净
酱油，辣椒粉和米酒很混，涂抹在鱼身上，葱切段，蒜切片，1/4的量塞到鱼肚子里，腌制20分钟
剩下的葱蒜铺在烤盘里，把腌制好的鱼放上去，鱼尾抹一点盐，这样烤出了干干的好看
烤箱预热200度，把鱼放进去烤12分钟，中间不翻面

小贴士

平鱼要好吃，一定不要省着用葱~多多的垫在下面，保证葱香浓浓，鱼完全不腥~

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该菜谱发布于 2012-11-15 20:55:28

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