奥利奥饼干玛芬

用料  

黄油 60克
细砂糖 35克
鸡蛋 50克
牛奶 60克
白脱奶 40克(可用原味酸奶代替)
中筋面粉 105克
奥利奥饼干 8片
香草精 1/2茶匙
巧克力豆 少许

奥利奥饼干玛芬的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖,用打蛋器搅打至发白

  2. 加入鸡蛋,搅拌均匀

  3. 白脱奶或者酸奶稍微加热至微温状态,倒入做法2.中拌匀

  4. 加入香草精,搅拌均匀

  5. 加入过筛的面粉和泡打粉拌匀

  6. 再加入预先搅碎的oreo饼干和巧克力豆

  7. 轻轻拌匀

  8. 将面糊倒入模具内7分满,预热烤箱180度,烘烤20-25分钟至熟

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