开心果布朗尼

0 人做过这道菜

用料  

黑咖啡粉 5克
白巧克力 125克
淡奶油 60ml
黄油 25克

开心果布朗尼的做法  

  1. 黄油室温软化,加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀

  2. 分次加入全蛋液搅打均匀

  3. 低粉提前过筛两次后筛入稍拌,加入稍切碎的开心果仁拌匀

  4. 倒入模具中,170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉

  5. 切成2.5cm的细长条,再从中间对半切开备用

  6. 奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化,加入煮沸的淡奶油混合均匀

  7. 淡奶油加糖稍打发,慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀,冷藏过夜

  8. 取出后打发

  9. 装入平口花嘴的花袋中,挤在一片布朗尼上,再盖上另外一片即可

 

开心果布朗尼相关分类

该菜谱发布于 2012-11-15 15:59:08
178 收藏


作者bada小美的其他菜谱

开心果布朗尼的答疑

关于开心果布朗尼的做法还有疑问? 提一个问题