口口脆香薄烧杏仁

33 人做过这道菜

用料1 

低筋面粉 105g
奶油 40g
酵母 1g
30g
2g

用料2 (表面装饰)

杏仁片 30g
鸡蛋 适量

口口脆香薄烧杏仁的做法  

  1. 先将水和酵母拌匀,备用

  2. 加入奶油、盐和过筛的低筋面粉

  3. 拌成面团状,冷藏松弛1小时

  4. 取出将其擀开至2mm厚

  5. 用滚轮刀切成长6cm,宽3cm的四方形

  6. 在表面刷上鸡蛋液

  7. 撒上杏仁片

  8. 将其摆入烤盘内,以180/170℃烘烤大约25分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

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