粟子面小窝窝头

简介

加入了粟子面的小窝头口感细腻香甜,也有嚼头,妈妈不妨给孩子制作一些,作小食或早餐都适合。
给小宝宝做辅食一点都马虎不得,讲究营养、健康、卫生,还必须天然无添加的最好,年龄越小讲究的越多哦。

用料  

玉米粉 80g
粟子肉 50g
面粉 25g
白糖 30g
泡打粉 3g
清水 适量

粟子面小窝窝头的做法  

  1. 将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状

    粟子面小窝窝头的做法 步骤1
  2. 将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌

    粟子面小窝窝头的做法 步骤2
  3. 然后揉成一个光滑的面团

    粟子面小窝窝头的做法 步骤3
  4. 将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚

    粟子面小窝窝头的做法 步骤4
  5. 在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可

    粟子面小窝窝头的做法 步骤5

小贴士

窝窝头多是用玉米面或杂合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动。但是宝宝消化力弱不宜多食。
给宝宝适当的吃一些粗粮还是有益健康的哦。
我妈妈喜欢在窝窝头里加点油,用牛奶和和面,那样会更香更软一些哦。

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