百香果戚风

11 人做过这道菜

用料  

百香果汁 75ML
百香果果肉+籽 15克
低粉 110克
鸡蛋 6个
细砂糖 100克
玉米油 30ML

百香果戚风的做法  

  1. 蛋黄加糖打散

    百香果戚风的做法 步骤1
  2. 加入玉米油混合均匀

    百香果戚风的做法 步骤2
  3. 加入百香果混合均匀

    百香果戚风的做法 步骤3
  4. 筛入低粉拌匀

    百香果戚风的做法 步骤4
  5. 蛋白加糖打成干性蛋白状态

    百香果戚风的做法 步骤5
  6. 分三次把蛋白拌入蛋黄糊中

    百香果戚风的做法 步骤6
  7. 中下层,150度60分钟

    百香果戚风的做法 步骤7

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