酸甜山楂饼

5
人做过这道菜

简介

给大家推荐这款消食的山楂糯米饼,制作非常简单,而且用时不多。

用料  

酸甜山楂饼的做法  

  1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核

    酸甜山楂饼的做法 步骤1
  2. 把山楂放入碗里,放进微波炉高火5分钟

    酸甜山楂饼的做法 步骤2
  3. 用勺子把山楂碾碎

    酸甜山楂饼的做法 步骤3
  4. 加入适量冰糖搅拌

    酸甜山楂饼的做法 步骤4
  5. 再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化

    酸甜山楂饼的做法 步骤5
  6. 把山楂泥放入揉面的容器里

    酸甜山楂饼的做法 步骤6
  7. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉

    酸甜山楂饼的做法 步骤7
  8. 用筷子搅拌,到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉

    酸甜山楂饼的做法 步骤8
  9. 把面团分成一个个小剂子

    酸甜山楂饼的做法 步骤9
  10. 搓圆

    酸甜山楂饼的做法 步骤10
  11. 摁扁

    酸甜山楂饼的做法 步骤11
  12. 平底锅里加入少量橄榄油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可

    酸甜山楂饼的做法 步骤12

小贴士

1.山楂很酸,所以冰糖要适当多加点,自己可以掌握好甜度;
2.我们做的是山楂饼,所以山楂皮不用过滤掉,山楂皮里有很多粗纤维,丝毫不影响口感,用微波炉是做山楂果酱最快的办法,不用加水,一次搞定!

酸甜山楂饼的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1020 收藏

作者tony小屋的其他菜谱