胡萝卜木耳炖鸡汤

用料  

本鸡 1只
胡萝卜 1-2根
干黑木耳 几朵
料酒

胡萝卜木耳炖鸡汤的做法  

  1. 将鸡清洗干净,放入炖锅中

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开,撇去浮末

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 改小火炖1个小时

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃拉

    胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃

小贴士

1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等;选择老母鸡的话要多炖2个小时;
2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
3、一般人群适用,每次适量食用哦,不能喝鸡汤者慎用哦。

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