香菇蒸鸡块

8.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(26 份)
好极了
20
挺好
3
一般
0
197
人做过这道菜

用料  

香菇蒸鸡块的做法  

  1. 鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味

  2. 鲜香菇洗净,切小朵

  3. 先将鲜香菇平铺入盘底,再将鸡翅块儿铺在上面

  4. 放入蒸锅中,大火15分钟,即可

小贴士

加入适量的水淀粉腌制,是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉;
鲜香菇可换成木耳,蒸后鸡翅的汤汁被它吸收,就很有味道了;
喜欢吃辣的,腌鸡翅的时候就可以添加辣椒;

香菇蒸鸡块的留言

关于香菇蒸鸡块的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 214 个作品

 
该菜谱创建于
15422 收藏

作者恩泽宝贝的其他菜谱