豆角焖面

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用料  

豆角焖面的做法  

  1. 四季豆择须,掐段,五花肉切片,从切小段

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 炒锅热油放入葱段炒香

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 放入五花肉煸炒

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 炒至五花肉微出油放入四季豆翻炒

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 四季豆炒至微软淋入老抽

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 撒入适量盐和白糖翻炒均匀

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 放适量开水,基本没过豆角

    豆角焖面的做法 步骤7
  8. 大火烧开转小火焖一会,然后盛出一半的汤汁

    豆角焖面的做法 步骤8
  9. 把面条铺在锅里,盖上锅盖小火焖

    豆角焖面的做法 步骤9
  10. 焖的过程中,留意锅里的汤,汤不够的时候,分两次把刚盛出的汤沿锅边加入继续焖

    豆角焖面的做法 步骤10
  11. 汤汁收的差不多,面条变软焖熟后搅拌均匀即可

    豆角焖面的做法 步骤11
 

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