蝴蝶花卷

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用料  

蝴蝶花卷的做法  

  1. 将面粉加入适量酵母、水和成面团,稍稍硬些即可,灿烂这个有些软了

    蝴蝶花卷的做法 步骤1
  2. 将面团搓成圆的长条

    蝴蝶花卷的做法 步骤2
  3. 切成大小去均匀的剂子

    蝴蝶花卷的做法 步骤3
  4. 将剂子搓成细长条,由两侧分别向内侧卷曲

    蝴蝶花卷的做法 步骤4
  5. 卷到最后时将中间向上挤

    蝴蝶花卷的做法 步骤5
  6. 用筷子夹住花卷部分向内侧夹紧

    蝴蝶花卷的做法 步骤6
  7. 中间部分用剪刀剪开,即成蝴蝶花卷

    蝴蝶花卷的做法 步骤7
  8. 花卷室温放室半小时再次饧发,锅内水开后,入锅

    蝴蝶花卷的做法 步骤8
  9. 大火烧开锅,蒸至二十分钟即可

    蝴蝶花卷的做法 步骤9

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