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萝卜丝饼
7.5
综合评分
408
人做过这道菜
用料
萝卜丝饼的做法
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萝卜去皮刨丝
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放适量盐
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抓匀腌制会儿
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葱切葱花
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腌制好的萝卜，拧去水分
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撒少许白胡椒粉
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葱花
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拌匀
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面粉加清水加鸡蛋
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拌匀成面糊糊
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锅刷一层薄油，模具先放一勺子面糊糊，再放上适量萝卜丝
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再在上面盖上面糊糊，淋出一点到外边没关系哈，可以去掉的
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加热
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底部成型之后，小心脱模，翻面煎
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等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下
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多小火煎会儿，表面焦脆，里面萝卜丝也能熟透
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没有模具可以随意的来，锅刷油，一勺子面糊糊，适量萝卜丝，开火底部成型
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浇上面糊糊再
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翻面，两面成型，多煎会儿就好
小贴士
1、面糊糊不要弄的太稀哈
2、萝卜丝先腌制下，拧去水分再做馅儿
3、成型后，小火多煎会儿，煎的时候可以中间往锅子里加些油，表面最好煎到脆。。香哈
2、萝卜丝先腌制下，拧去水分再做馅儿
3、成型后，小火多煎会儿，煎的时候可以中间往锅子里加些油，表面最好煎到脆。。香哈
