南瓜红枣杂粮粥

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简介

给大家推荐最廉价的深秋养生佳品---南瓜红枣小米粥。小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。赤豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

用料  

小米
赤豆(红小豆)
大枣
南瓜

南瓜红枣杂粮粥的做法  

  1. 大枣清洗干净后浸泡30分钟

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤1
  2. 在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤2
  3. 清洗后后把南瓜切成块

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤3
  4. 把红豆和小米清洗干净

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤4
  5. 把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤5
  6. 大火,高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可

    南瓜红枣杂粮粥的做法 步骤6

小贴士

1.很多人淘洗米的时候冲洗次数太多,这样会让米里的营养流失很多,一般洗一到两次即可;
2.这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜,嫩南瓜颜色是绿色的,老南瓜都是黄色的,皮也很好吃,不用扔掉,因为南瓜的栽培过程中不用打农药;
3.今天的粥不讲比例,怎么喜欢就怎么放,想喝的稀点的就多放点水;
4.用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了,速度快,而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的,这是很多人不知道的;
5.这道粥里因为有南瓜和红枣,所以味道甘甜,小孩大人都喜欢喝。

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