蚝油鱼子西兰花

用料  

西兰花 一棵
鱼子酱 一勺
一粒
蚝油 1.5汤匙
橄榄油 适量
少许

蚝油鱼子西兰花的做法  

  1. 西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤1
  2. 捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤2
  3. 锅中放入少许橄榄油,爆香蒜蓉

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤3
  4. 把焯水后的西兰花倒入锅中

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻,倒入1.5汤匙左右蚝油,如果担心味道过于浓郁的,先放一汤匙,慢慢加到适合自己的口味

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤5
  6. 再次翻炒均匀,即可装盘

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤6
  7. 把西兰花从新摆成一棵完整的模样

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤7
  8. 在碟子上用蚝油画出自己喜欢的线条

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤8
  9. 在画出的线条周围用西兰花碎装点,然后点缀几粒鱼子,再在西兰花上零星的点缀些鱼子即可上桌享用。超级美味呐

    蚝油鱼子西兰花的做法 步骤9

蚝油鱼子西兰花的留言

关于蚝油鱼子西兰花的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
107 收藏

作者居然的其他菜谱