布丁面包

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用料  

提子吐司面包
甜橙
牛奶
鸡蛋
炼乳

布丁面包的做法  

  1. 提子吐司面包用手撕成块儿,中等大小

    布丁面包的做法 步骤1
  2. 甜橙去皮,切成块儿

    布丁面包的做法 步骤2
  3. 布丁液(鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒(约50g):牛奶100g;即1:2)

    布丁面包的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散后倒入牛奶,搅拌均匀

    布丁面包的做法 步骤4
  5. 鸡蛋牛奶液中倒入炼乳,搅拌均匀;(炼乳份量随意,增加香味和甜味,也可用细砂糖代替)

    布丁面包的做法 步骤5
  6. 过一遍筛,顺滑细腻的布丁液就做好了

    布丁面包的做法 步骤6
  7. 先取适量面包块儿浸入布丁液中,让其充份吸收布丁液

    布丁面包的做法 步骤7
  8. 模具底部和边缘抹层色拉油或黄油,将面包块儿铺入

    布丁面包的做法 步骤8
  9. 再铺一层甜橙块儿;交替着放完

    布丁面包的做法 步骤9
  10. 烤箱预热180度,中层,50分钟左右至布丁液凝固,面包表面蓬松,即可

    布丁面包的做法 步骤10

小贴士

1、有剩余的布丁液,不多的话就倒入。如果较多的话,就另外烤布丁吃;
2、烤制时间根据模具大小和不同烤箱功率适当调整……
3、甜橙也可以换成其他水果,比如苹果、香蕉

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