核桃布朗尼

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用料  

70%以上纯可可黑巧克力 70g
低粉 70g
核桃 80g
黄油 100g
70g(嗜甜者增加)
2只

核桃布朗尼的做法  

  1. 黄油室温软化,黑巧隔水融化备用。蛋室温,拌匀。面粉过筛。核桃切碎

  2. 黄油室温放置很软(天冷时可加温软化,但不要融化),用电动打蛋器打匀

    核桃布朗尼的做法 步骤2
  3. 加入融化但不热的巧克力继续打匀

    核桃布朗尼的做法 步骤3
  4. 分两次加入蛋液打匀

    核桃布朗尼的做法 步骤4
  5. 加入低粉继续打匀,以上操作均用电动打蛋器一气呵成

    核桃布朗尼的做法 步骤5
  6. 加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中

    核桃布朗尼的做法 步骤6
  7. 挤入模子里

    核桃布朗尼的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,中层,18分钟左右

    核桃布朗尼的做法 步骤8
  9. 出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃,凉后味道更佳

    核桃布朗尼的做法 步骤9

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