红枣红糖蛋糕

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用料  

红糖 100克
低粉 150克
红枣 50克
鸡蛋 4个
纯牛奶 60ML
玉米油 60ML
无铝泡打粉 3克

红枣红糖蛋糕的做法  

  1. 全蛋加红糖隔热水打发

  2. 加入40度的玉米油继续打发

  3. 加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)

  4. 筛入低粉和无铝泡打粉拌匀

  5. 入模,中下层,150度50分钟

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