猕猴桃银耳羹

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
8
挺好
4
一般
1
84
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简介

深秋的天气,各种干燥啊!先喝碗清新怡人的【猕猴桃银耳羹】吧,酸甜适口,火候到位。银耳的胶质都出来了,滑滑的,相当好喝!
银耳(滋阴润肺、养胃)
莲子(益心、补肾、安神)
猕猴桃(富含维生素C,被誉为“水果之王”)。

用料  

银耳
猕猴桃
冰糖
莲子

猕猴桃银耳羹的做法  

  1. 银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤1
  2. 用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤2
  3. 锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤3
  4. 大火煮开后,倒入莲子

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤4
  5. 中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤5
  6. 当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤6
  7. 关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤7
  8. 搅匀,放凉后食用,味道更佳

    猕猴桃银耳羹的做法 步骤8

小贴士

颜色清新淡雅怡人、口味酸酸甜甜、猕猴桃富含维生素C,素有“水果之王”的美誉,看起来是不是很有胃口呢?

猕猴桃银耳羹的留言

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