煎藕饼

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简介

土豆可以煎饼
藕当然也可以煎饼
出乎意料的喜欢
藕丝煎熟之后
糯糯的
特别是带着那股子藕香。。
外边焦脆焦脆的。。。。
原味就很赞
当然可以根据自己口味
做成甜的咸的。。。
没耐心凹造型哈。。。还是瞎搞爽。。

用料  

煎藕饼的做法  

  1. 藕去皮

    煎藕饼的做法 步骤1
  2. 藕刨丝

    煎藕饼的做法 步骤2
  3. 面粉打入鸡蛋

    煎藕饼的做法 步骤3
  4. 加适量清水,拌匀成鸡蛋面糊糊

    煎藕饼的做法 步骤4
  5. 少许盐

    煎藕饼的做法 步骤5
  6. 白胡椒粉一点点

    煎藕饼的做法 步骤6
  7. 拌匀

    煎藕饼的做法 步骤7
  8. 藕丝稍稍拧去汁水

    煎藕饼的做法 步骤8
  9. 藕丝放到面糊糊里

    煎藕饼的做法 步骤9
  10. 拌匀

    煎藕饼的做法 步骤10
  11. 锅中抹一层油

    煎藕饼的做法 步骤11
  12. 放适量藕丝面糊

    煎藕饼的做法 步骤12
  13. 一面成型

    煎藕饼的做法 步骤13
  14. 翻面煎到表面焦黄

    煎藕饼的做法 步骤14
  15. 煎好的藕饼

    煎藕饼的做法 步骤15
  16. 随意弄也可以

    煎藕饼的做法 步骤16

小贴士

1、调面糊糊的时候,注意水少点哈,不要太稀了
2、可以不放盐啊白胡椒粉,原味也很好吃的
3、可以蘸酱吃,配生抽跟醋也不错哈

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