黄豆芽野生鲫鱼汤

简介

给产后妈妈们一道增乳营养汤——【黄豆芽野生鲫鱼汤】

用料  

黄豆芽 100克
河鲫鱼 4小条
黄酒 两匙
5片
葱结 一个
少许

黄豆芽野生鲫鱼汤的做法  

  1. 主要原料:黄豆芽,河鲫鱼

  2. 鲫鱼去鳞去内脏洗净,沥干水分

  3. 豆芽摘去老根,冲洗干净备用

  4. 姜片和葱结塞入鲫鱼内堂,用料酒擦拭表面,腌制片刻

  5. 锅中放入少许食用油,先将豆芽翻炒至断生

  6. 然后在豆芽中加入足量的开水,大火烧滚后

  7. 放入鲫鱼,待再次煮沸腾之后转中小火,煮7,8分钟即可

  8. 吃前,放入少许的食盐调味即可

小贴士

1,
发奶的鱼汤最好不用油煎,生滚的营养更好。
2,
煮的时候不放盐,吃前才放,过多的盐分会回奶,所以吃到有咸味就好,不要过度求鲜。

黄豆芽野生鲫鱼汤的留言

关于黄豆芽野生鲫鱼汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
80 收藏

作者盘子会唱歌的其他菜谱