蒜蓉陈皮蒸鱼

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简介

这道蒜茸陈皮蒸鱼做法很简单,只是用了新的配料,非常好吃,一定要试试哦。

用料  

鳕鱼 1块(其它鱼也可以)
蒸鱼豉油
蒜头
陈皮 2片
一勺

蒜蓉陈皮蒸鱼的做法  

  1. 将陈皮、蒜头切成末,铺在鱼上,放入锅里,用高火蒸熟

  2. 盘子取出,倒去盘中蒸出来的腥水,不要去掉蒜泥和陈皮

  3. 将蒸鱼豉油倒在鱼上

  4. 锅里倒入1勺的油,烧到7成热浇到鱼上

小贴士

陈皮超市或药店均有售,到药店买要说明是做菜用的。

蒸鱼时间按鱼的份量,1斤大约7分钟,同时还要看鱼的厚度。

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