培根饭团

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简介

剩米饭剩下了,大多时候就是炒米饭,有时焖的米饭软了,剩下的米饭炒就不好吃了。那该咋办呢?我的办法就是做饭团,再用蔬菜、肉卷起来,换个花样,很受家人的欢迎。这算剩米饭的花样吃法的升级版吧!

用料  

培根饭团的做法  

  1. 黄瓜洗净,切小丁;虾仁洗净,切小丁。米饭用微波炉加热一下

  2. 炒锅置火上,放油烧至5成热,放入虾仁炒至变色,再放入黄瓜丁、盐,翻炒均匀,倒入米饭,搅拌均匀

  3. 用手把加了虾仁、黄瓜丁的米饭,用手捏成饭团,再用培根卷住,用牙签固定

  4. 炒锅置火上,加热,放入卷好的饭团,煎至培根变色即可

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