白萝卜炖虾

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简介

白萝卜与虾也是很搭的,这道菜是从电视上学的哈,这道白萝卜炖虾,做出来后白萝卜吸收了虾的营养与精华,特别的鲜,特别的香,感觉白萝卜比虾都要鲜香了,哈哈。

用料  

白萝卜炖虾的做法  

  1. 萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片

    白萝卜炖虾的做法 步骤1
  2. 锅热油,下少许葱姜蒜爆香

    白萝卜炖虾的做法 步骤2
  3. 放入虾

    白萝卜炖虾的做法 步骤3
  4. 一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来

    白萝卜炖虾的做法 步骤4
  5. 等虾颜色略变红,下白萝卜丝

    白萝卜炖虾的做法 步骤5
  6. 翻炒同时加生抽,盐调味

    白萝卜炖虾的做法 步骤6
  7. 加一碗鸡汤

    白萝卜炖虾的做法 步骤7
  8. 加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜

    白萝卜炖虾的做法 步骤8

小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤,不喜欢的则少加,根据自家的喜好吧。

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