西芹金针羊肉卷

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用料  

西芹金针羊肉卷的做法  

  1. 羊肉片放盆中,加少许盐,料酒,白胡椒粉腌制15分钟入味

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤1
  2. 西芹洗净,用刮皮器顺着芹菜突出的纹路,刮去芹菜里的筋,去了筋的芹菜,吃起来不塞牙,更加爽口

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤2
  3. 将芹菜切成粗丝,金针菇剪去根部,洗净备用

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤3
  4. 羊肉片顺着放案板上,一个芹菜卷大概用三到四片羊肉片

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤4
  5. 羊肉片上放芹菜丝和金针菇

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤5
  6. 然后卷起来成羊肉卷备用

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤6
  7. 块状黄油放微波炉里中火两分钟,融化备用

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤7
  8. 将卷好的羊肉卷放烤盘上,边上放洗净的小番茄

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤8
  9. 羊肉卷上刷黄油,小番茄上也刷少许黄油

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤9
  10. 羊肉卷上撒生的核桃仁碎(核桃仁用生的,烤完以后不会糊)

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤10
  11. 然后撒适量细盐在上边

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤11
  12. 最后撒匀黑芝麻

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤12
  13. 烤箱中层,上下火200度,烤十五分钟即可

    西芹金针羊肉卷的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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