蜜汁地瓜丸子

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简介

蜜汁地瓜丸子,用微波炉做的,应该算是快手小点心吧,香甜软糯,非常适口。如果没有微波炉的,可以用锅蒸哈,效果都一样哦。

用料  

地瓜 300克(红薯)
面粉 40克
糯米粉 40克
葡萄干 适量
蜂蜜 适量
椰蓉 适量

蜜汁地瓜丸子的做法  

  1. 地瓜蒸熟去皮,压成泥

    蜜汁地瓜丸子的做法 步骤1
  2. 地瓜泥中加入面粉和糯米粉

    蜜汁地瓜丸子的做法 步骤2
  3. 和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以

    蜜汁地瓜丸子的做法 步骤3
  4. 将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可

    蜜汁地瓜丸子的做法 步骤4
  5. 将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了

    蜜汁地瓜丸子的做法 步骤5

小贴士

1、如果用微波炉做,面团适当的和的软一些,如果用锅蒸,可以适当的和硬些。
2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的。
3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈。

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