鸡蛋银鱼白玉菇

用料  

草鸡蛋 四只
银鱼 小半碗,发好的
白玉菇 一点
青椒 两只
肉糜 一块

鸡蛋银鱼白玉菇的做法  

  1. 草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀

  2. 青椒切丝

  3. 炒锅入橄榄油 中火 倒入蛋液划炒后盛出待用

  4. 洗锅 入少油 下入葱姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少盐 最后再倒入鸡蛋块 喷入一点开水 装盘

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