酸奶甜玉米司康

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简介

甜玉米和酸奶这两样食材真是绝配。清甜、奶香的味道吃起来一点不腻味。
并且这两种食材都是健脾和胃的、降血脂。现在玉米上市,让父母多吃些玉米没坏处,煮玉米的时候连玉米须一起煮,水也可以喝,还能除湿利尿。所以这道点心做给中老年人吃还是不错的。

用料  

面粉 200g
甜玉米 100g
酸奶 80g
鸡蛋 50g
黄油 40g
20g
2g

酸奶甜玉米司康的做法  

  1. 我买的新鲜的甜玉米,剥出玉米粒,用开水氽烫一分钟

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤1
  2. 捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤2
  3. 面粉和糖、盐、泡打粉过筛

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤3
  4. 加入切成小块的黄油

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤4
  5. 用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤5
  6. 加入蛋液、酸奶,轻轻的揉成团

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤6
  7. 再加入甜玉米,能成团即可,不必使劲揉

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤7
  8. 放入冰箱冷藏半小时

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤8
  9. 面团压成1.5-2CM厚的面饼,用棋具压成圆形或者切成三角形

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤9
  10. 表面刷蛋液,入烤箱190度20分钟

    酸奶甜玉米司康的做法 步骤10

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