香酥腰果

Name: 香酥腰果
Ingredients: 150克腰果; 1.5克盐; 8克白糖; 90克水; 30克玉米淀粉; 少许糖粉

11 人做过这道菜

飞雪无霜

腰果经过简单的处理，吃起来香酥可口，大人小孩都喜欢。

用料

腰果	150克
盐	1.5克
白糖	8克
水	90克
玉米淀粉	30克
糖粉	少许

香酥腰果的做法

腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水
用小火煮至水干
然后沥干水份
倒入玉米淀粉中
混合均匀
再用筛子过筛去多余的粉类
然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊
炸好后取出

小贴士

1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点，可以放凉后放保鲜袋中保存。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2012-10-12 11:37:05

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