香菇牛肉面

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用料  

香菇 5个(切薄片)
7两(最后细的手擀面,口感更佳)
西红柿 2个(切小块)
小油菜 3颗
肥牛片 适量(根据自己口味啦)
白胡椒 1小勺
酱油 1勺
鸡精 少许
少许
鸡蛋 2个
香油 几滴

香菇牛肉面的做法  

  1. 先呛个锅,锅内少许底油放入西红柿丁翻炒2分钟后倒入水

    香菇牛肉面的做法 步骤1
  2. 等锅内谁开后放入香菇片

    香菇牛肉面的做法 步骤2
  3. 等水再次开后放入面条,搅拌开,防止粘连一起~

    香菇牛肉面的做法 步骤3
  4. 水再次开后放入鸡蛋,搅拌开,成蛋花儿状(ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开)

    香菇牛肉面的做法 步骤4
  5. 面快熟后放入油菜

    香菇牛肉面的做法 步骤5
  6. 最后放入牛肉片,搅拌后放入鸡精,酱油,白胡椒,盐后搅拌大概3分钟出锅!滴上香油~~就开始吃吧!~

    香菇牛肉面的做法 步骤6

小贴士

面不要煮的时间过久会太面,而且肥牛很容易熟!

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