麻辣肉松鸡蛋饼

用料  

鸡蛋 3个
低粉 100克
200克
2克
王守义麻辣鲜 5克
玉米胚芽油 适量
沙拉酱
肉松 适量

麻辣肉松鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,搅拌均匀

  2. 筛入低粉

  3. 加入盐和麻辣鲜(可以根据口味换成自己喜欢的调味料)

  4. 搅拌均匀

  5. 加入水

  6. 搅拌均匀(最后的面糊是比较稀的)

  7. 平底锅烧热,倒入少量玉米胚芽油

  8. 倒入适量面糊

  9. 手握锅柄,转动锅子,使面糊摊平

  10. 中下火加热,等到饼皮边缘起翘

  11. 翻面

  12. 再加热大约半分钟左右即可

  13. 饼皮上抹上沙拉酱

  14. 撒上肉松

  15. 对折,再对折

  16. 或者卷起来

小贴士

其实,这个饼皮本身就很有味道,松松软软,什么都不抹,已经很好吃哦

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