葡萄柚水果沙拉

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简介

上周末的时候跟老吴在院子里烤肉串儿吃,顺便用柚子和奇异果做了一个简单的水果沙拉来搭配,摘了一把菜地里的薄荷,再撒了一把蔓越莓干,真心简单又真心好吃啊!!
其实葡萄柚被广泛用于做甜品和沙拉,而且它用来做沙拉绝不仅限于做水果沙拉,它也用于很多蔬菜沙拉甚至肉类沙拉。
也许有朋友会觉得如何取出漂亮又完整的柚子果肉是个头疼的问题,其实这件事做起来无敌简单,我这次就把过程图拍得超清楚,保证你们一看就明白啦!

用料  

葡萄柚 2个
奇异果 3个
蔓越莓干 1小把
薄荷叶 1小把
细砂糖 少许

葡萄柚水果沙拉的做法  

  1. 柚子冲洗干净,用水果刀把头尾切掉,然后再把边缘切掉,要一直切到果肉

    葡萄柚水果沙拉的做法 步骤1
  2. 表皮都切掉后,再用刀子用如下面中间那张图所示的方式,依次切下果肉(切完之后整个柚子主体就变成了类似手风琴的样子),这样果肉就非常完整漂亮又干净地呈现在碟子里啦!够简单吧嘿嘿

    葡萄柚水果沙拉的做法 步骤2
  3. 最后再把奇异果去皮切块,与柚子果肉放在一起,加入少许细砂糖拌均放置一阵(夏天的话就放冰箱冰镇一下),吃之前撒一把蔓越莓干,再撒一把薄荷叶,稍微拌一拌就可以啦

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