冰糖雪梨水

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人做过这道菜

简介

秋季是最干燥的季节,尤其是在这个秋冬交接的时候,人们最容易出现口舌干燥、嘴唇干裂,鼻腔干痛的症状。如果经常喝上一杯自己做的冰糖雪梨水保你很快解决这些症状。
说到这可能你会问,为什么我天天喝冰糖雪梨水,就是没见到效果呢?是不是根本就没有那功效呢?
其实不是冰糖雪梨水没有作用,很可能是你的制作方法有问题。想要做出一杯确确实实能生精止渴、滋阴润肺的冰糖雪梨水在原料上一定要选对。
梨要用雪花梨
雪花梨有非常高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
雪花梨的特点:果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜。主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称“相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。
而且雪花梨的肉多胡少,直接吃有颗粒感,口感不太好,但最适合做冰糖雪梨水。

用料  

冰糖雪梨水的做法  

  1. 首先把梨切成小块,不要去掉皮,梨皮在功效上也起到非常大的作用

  2. 水是平时打豆浆相同的量,放入冰糖,启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了

  3. 喜欢喝稠一些的可以多放梨,少放水。也可以打的时候稠一些,后用热水调稀

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