泡菜牛肉炒饭

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生活在重复,食物也在重复。热爱美食的人们用有限的食物做出千姿百味的菜肴,变幻的餐桌让重复的日子变得有滋有味。
米饭是重复得最多的食物,今天换个做法,用泡菜和牛肉炒饭,也让米饭吃的有滋有味。

用料  

米饭 1碗
牛肉 2两
韩国泡菜 2两
生抽 少许
料酒 少许
少许
适量

泡菜牛肉炒饭的做法  

  1. 牛肉切成薄片,放在碗里,用生抽、料酒拌匀,再浇上一层熟油。将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上

  2. 泡菜切碎。米饭放微波炉中高火加热3分钟

  3. 锅里放少许的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分钟,装起备用

  4. 倒入一勺的油,将米饭和泡菜一起炒2分钟,加少许的盐,倒入牛肉翻匀即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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泡菜牛肉炒饭的答疑

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