花生牛轧糖

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简介

今天先上最简单的棉花糖版的吧,简单易做奶香十足,口感香软不腻~~~

用料  

棉花糖 300克,原味无夹心的
果仁 120克,(花生杏仁)
奶粉 50克

花生牛轧糖的做法  

  1. 把生的花生仁、大杏仁用烤箱180度烤8分钟,待花生皮微裂,取出放凉后剥皮,切碎

    花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 棉花糖放进容器,微波炉高火1分钟

    花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 成糊状(时间长就糊了)

    花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 称热拌入奶粉、花生、杏仁碎,这步一定要快,拌匀

    花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 案板上铺油布,放入棉花糖花生、杏仁糊,表面再铺张油布,擀成饼状

    花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 入冰箱冷藏1小时左右,切成块状,我想做的更手工些,一块块儿的揉成小块儿状,放入保鲜盒,倒些奶粉晃一晃,增加口感并且防止粘连

    花生牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

棉花糖最好买原味没有夹心的

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