咖喱烤麸年糕

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用料  

咖喱烤麸年糕的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片;洋葱切片;烤麸切块

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,将年糕放入,同时放少许盐和油同煮

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤2
  3. 待年糕煮软后,关火

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤3
  4. 过遍冷水,沥干备用

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤4
  5. 锅中热油,放入胡萝卜片和洋葱片翻炒

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤5
  6. 倒入开水,关火,放入咖喱块搅融化后重新开火

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤6
  7. 最后倒入年糕和烤麸,煮开后,约5分钟,即可

    咖喱烤麸年糕的做法 步骤7

小贴士

选择细条年糕,吃起来更有感觉撒……
烤麸超市冷藏区有卖……
咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块,有原味和不同程度的辣味;用其他的咖喱膏,咖喱粉都可以……
咖喱汁不要太浓稠,开水量根据放多少咖喱块决定

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