压力锅排骨

72
人做过这道菜

简介

过节必须要有大肉菜,高压锅做的排骨骨酥肉烂,是人见人爱的肉菜。电压力锅虽然没有那种煤气用的快,但这种锅零风险,但是炖煮的东西不要超过最高水位。对于我这种记性不好胆子又小的人非常实用。

用料  

排骨 2斤
料酒 两大勺
香料 一把
啤酒 半罐
老抽 一小勺
生抽 两大勺
白砂糖 两大勺
一小勺
耗油 一大勺

压力锅排骨的做法  

  1. 排骨洗净控干后倒入料酒、耗油。放入胡椒粉

    压力锅排骨的做法 步骤1
  2. 放入生抽,白砂糖,盐。用筷子搅拌均匀,静置半个小时

    压力锅排骨的做法 步骤2
  3. 大蒜剥皮后用刀拍几下。姜切片铺子高压锅里,大蒜瓣也放进去

    压力锅排骨的做法 步骤3
  4. 把腌制好的排骨放入锅里,倒入半听啤酒。放入香料,盖上锅盖,高压锅暗下煮肉按键。大约29多分钟就熟了。熟了打开锅盖,继续加热收一下汤汁

    压力锅排骨的做法 步骤4

小贴士

大蒜可以多放点,煮好的排骨蒜香浓郁,大蒜都融化了。

压力锅排骨的留言

暂无作者回复的留言,查看全部4条留言

参照这个菜谱,大家做出 78 个作品

 
该菜谱创建于
6530 收藏

作者大吃包的其他菜谱