黑芝麻大理石戚风

用料  

低粉 160克
黑芝麻酱 150克
鸡蛋 6个
细砂糖 50克
玉米油 90ML
纯牛奶 160ML

黑芝麻大理石戚风的做法  

  1. 蛋黄加1/3细砂糖打散

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤1
  2. 分别加入玉米油和牛奶打匀

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤2
  3. 筛入低粉

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤3
  4. 拌匀

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤4
  5. 蛋白分3次加2/3的细砂糖打至硬性蛋白,取1/3混合面糊中

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤5
  6. 再把剩下2/3蛋白全部混合成蛋糕糊

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤6
  7. 取1/4蛋糕糊,加入黑芝麻酱混合

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤7
  8. 两种蛋糕糊交错装入模中,用筷子搅几下成大理石状

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤8
  9. 中下层,150度35分钟,转160度10分钟上色

    黑芝麻大理石戚风的做法 步骤9
  10. 取出倒扣,凉后脱模

黑芝麻大理石戚风的留言

关于黑芝麻大理石戚风的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
15 收藏

作者小潺zh的其他菜谱