火龙果炒鸡丁

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用料  

火龙果炒鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉切成小粒,用盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀

  2. 青椒、红椒切小粒。火龙果切小粒,用热水烫过

  3. 锅里放2勺油,下鸡粒快速滑开。倒出部分的油,放入青椒、红椒,加少许的盐翻炒2分钟,加入火龙果翻匀即可起锅

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